"Zielsicher fischt die Arbeiterin mit der Pinzette eine hellblau glänzende
Zuckerperle aus dem Schüsserl und legt diese behutsam auf die noch
weiche Kouvertüre des Konfekts. Auf keinen Fall soll sie einsinken.
In 'Echt wienerisch' erfahren Sie von der aufwendigen Handarbeit des
Liliput-Konfekts von Altmann & Kühne; der Antiquitäten-Tischler Werner
Hegenbarth weiht den Leser in die Geheimnisse seiner Schellack-Politur
ein und die 'Linen-Lady' von der 'Schwäbischen Jungfrau' am Graben
verrät, welche Bettwäsche Kaiserin Sisi bevorzugte. Erzählt wird in diesem
Buch von Leuten und ihren Läden – und von ihrem Leben in der Lücke.
Da passt sowohl das Motto 'Small is beautiful' als auch 'Es gibt sie noch,
die guten alten Dinge'.
Ernestine Stadler mit ihren einfühlsamen Texten und Frank Taubenheim
mit seinen atmosphärisch dichten Fotos wenden sich mit einer gelungenen
Auswahl an typisch Wienerischem an die Bewohner der Stadt ebenso wie
an die Wien-Besucher. Angesprochen werden alle globalisierungskritischen
Menschen, die Inseln der Individualität zu schätzen wissen."