Dieses wegweisende Buch zur Vorbeugung von Krebs und anderen Krankheiten ist die Ergänzung und Fortführung zum erfolgreichen Vorgängerbuch "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost". Der erste Teil belegt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebsforscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig anhand moderner wissenschaftlicher Erkenntnisse. Der Praxisteil erklärt die Grundlagen und charakteristischen Bestandteile der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit Rezeptteil.