Lucien Comte de Chacarasse entstammt einem alten französischen Adelsgeschlecht, das seit Generationen eine besondere Fertigkeit ausübt: die Kunst des Tötens! Luciens Vorfahren sollen als äußerst diskrete Auftragsmörder für Napoleon, den Vatikan oder die Medici tätig gewesen sein. Zwar wurde auch der junge Comte in der Familientradition ausgebildet, doch er betreibt lieber ein Bistro in Villefranche-sur-Mer und genießt die Frauen, den Wein – und die kulinarischen Genüsse der provenzalischen Küche. Bis er ans Sterbebett seines Vaters gerufen wird: Der lässt ihn schwören, dem Erbe der Familie treu zu bleiben. Nur, wie begeht man einen Auftragsmord, wenn man sich weigert zu töten?