"Ut min Zampelbüdel - De Stauerviz" ist auf Plattdeutsch geschrieben.

Der Verfasser Kapitän Paul Gerhard Braren, 1923 – 1981, war zuletzt Seelotse auf der Aussenelbe. Schon immer hat er kleine Geschichten und "Döntjes" erzählt und aufgeschrieben. Meist waren das Geschichten aus der Seefahrt der 50er Jahre, bevor die Containerschiffe aufkamen. Vieles hat er selbst erlebt und nur ein bißchen verändert erzählt. Ein paar von diesen Geschichten sind in diesem Buch abgedruckt.

Alle plattdeutschen Worte sind im Anhang mit ihrer hochdeutschen Übersetzung aufgeführt.
Eine Mini-CD mit vom Autor gelesenen Texten im Auszug ist beigefügt.