470 Seiten, mehr als 750 getestete Restaurants, dazu die spannendsten Bars, Cafés, News und Geschichten aus der Szene: Unser Genuss-Guide ist seit Jahrzehnten die erste Adresse für Foodies, Locals und Besucher, die wissen wollen, wo Hamburg wirklich schmeckt. Und genau das liefert auch die 39. Ausgabe, die im Frühjahr 2026 erscheint – noch aktueller, noch hochwertiger, noch näher dran.

Unsere Redaktion testet anonym, kritisch und unabhängig. Gastroprofis, Autor*innen und VIP-Tester ziehen durch die Stadt, entdecken Hotspots, bewerten Service und Küche und suchen die Kandidat*innen für den Genuss-Michel 2026 – Hamburgs wichtigsten Gastro-Preis. Die Arbeit hat längst begonnen – auch online unter genussguide-hamburg.com ist das prima zu verfolgen.