Eine Reihe bedeutender Abteien prägte für Jahrhunderte das geistliche, kulturelle und wirtschaftliche Leben an der Saar. Die Benediktinerabtei Tholey gilt als das älteste Kloster auf deutschem Boden. In Mettlach gründete um 676 der fränkische Adlige Lutwinus die Benediktinerabtei St. Peter und Paul. Das 1135 entstandene Stift Wadgassen war Oberhaupt der gleichnamigen Zirkarie des Prämonstratenserordens. Der Band stellt bisher unbekannte oder wiederentdeckte Quellen zu den Abteien in den Mittelpunkt, die ediert, übersetzt und historisch eingeordnet werden.